刈金是一種傳統的祭祀用品，主要用於祭拜神明、祖先和地基主。它通常是長方形或橢圓形的金紙，上面印有吉祥文字或神明圖案，例如「天官賜福」或「財源廣進」，象徵祈求平安和庇佑。

刈金的使用方式和種類可能因地區而異。例如，在台灣北部，刈金的形狀象徵驅邪避煞的力量，而中部地區則更偏好使用四方金，象徵家庭和諧與安定。

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